HOBO Cucina Street - Ristorante Street Food a Sirolo

Torniamo al principio:
al fuoco vivo e alla brace incandescente.

Abbiamo scelto di viverlo così questo nuovo Hobo 99% Wild Fire: prendendo in mano la legna da bruciare e ricercando l’estrema qualità delle materie prime provenienti da tutto il mondo.
In cucina abbiamo abbandonato totalmente l’uso del gas e di ogni strumentazione tecnologica, cuocendo tutto su una griglia speciale disegnata dal nostro chef Massimiliano Corvella insieme allo chef Errico Recanati del ristorante stellato Andreina e realizzata dai fabbri della Artedorica.

Un solo obiettivo:
tornare all’origine e godere dell’autentico sapore del cibo.

Guidati dal “Think Outside the Box” abbiamo quindi
dato vita al nuovo Hobo 99% Wild Fire: vero, intenso, vivo.
Vivo come il fuoco che scalda la nostra griglia; intenso come il gusto delle nostre nuove contaminazioni e vero come il sentimento che anima lo Chef Massimiliano Corvella.

#WILDMENUAI1920


A casa, in spiaggia o dove vuoi… con HOBO PUOI!
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ORARI

MERC-DOM
12.30 / 14.30
19.30 / 22.30

CONTATTI

V.LE S. PERTINI 2
COPPO, SIROLO
T. 071 736 0559

INFO@HOBOCUCINASTREET.IT
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